Tegu on vegetaarse kokaraamatuga, mis tähendab, et liha, linnuliha ega kala siin ei leidu, küll aga on osades retseptides piimatooteid ja mune. Sel juhul on lisatud soovitused, kuidas neid vajadusel taimsete alternatiividega asendada. Iga retsepti juurde on märgitud ka gluteeni- või laktoosisisaldus, koos juhistega vajalikeks asendusteks. Läbivaks jooneks on, et lihavaba toit peab olema sama toitev, rahuldustpakkuv ja maitsev kui lihaga, ning ei tohi tekitada tunnet, nagu oleks midagi puudu.