Kokaraamatud

Raamatus jagab üks maailma kuulsamaid ja hinnatumaid toidufotograafe David Loftus kõige isuäratavamaid roogi, mida on oma reisidel maitsnud. Tema hea sõber Jamie Oliver on kirjutanud eessõna kaheksakümnele retseptile maailma lemmikkokkadelt, kellest paljud on Davidiga koos seigelnud.

Selle kokaraamatu koostisosades ei leidu liha, piima ega muna, kuid see ei tähenda, et puuduksid kreemimuffinid, koogid või grillivardad. Tutvustame uusi ja huvitavaid retsepte ning põnevaid maitseid, mis muudab arusaamist taimetoidust laiemaks kui lihtsalt kapsasalat ja porgandi närimine.

Selles raamatus saavad kokku eri maitsed, mis on pakkunud elamusi ja naudinguid nii mulle kui ka toredatele kaaslastele. Tahaksin Sind julgustada katsetama ning proovima senikogematuid maitseid ja kooslusi. Kõige tähtsam on seejuures uuele avatud olla!

Tamme talu perenaine, Heli Viedehof, jagab raamatu kaante vahel oma kogemusi ja teadmisi nii ürtide kasvatamise, hooldamise kui ka kasutamise kohta.

Raamatus „Araabia köögi radadel. Egiptuses ja Marokos“ kohtute parimaga traditsioonilisest ja vahemerehõngulisest Egiptuse köögist ning eksootilise mekiga Maroko roogadest.

"Kulinaarsete kroonikute kokaraamatu" kaante vahele mahub kümme väärt blogikokka. Nad on paljude toidusõprade lemmikud, sest nende kulinaarsed veebipäevikud pakuvad põnevaid retsepte ja vaimukat lugemist. Raamatust leiab nii suppi kui kooki.

Mahetoit – milleks see? Kallis, kättesaamatu, tülikas... Et midagi muuta, tuleb seada siht, mida just nüüd ja kohe ei saavuta, aga mille poole sammumine paneb teid nägema toitu, toidu hankimist ja valmistamist hoopis uues valguses.